martes, 10 de diciembre de 2013

Galletas de jengibre

DecoEstilo.com - Portal de decoración

Ahora que se acercan las fiestas se multiplican las reuniones con amigos y familiares y es ms frecuente eso de recibir en casa. Para sorprender a tus invitados, hoy te proponemos una receta fcil que sorprender a todos, y que te encanar elaborar especialmente en esta poca del ao. GALLETAS DE JENGIBRE Ingredientes (18 galletas) 150 gramos de harina 35 gramos de azcar moreno 30 gramos de miel 30 gramos de queso fresco batido 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de nuez moscada molida 1/2 cucharadita de clavo molido 1 cucharadita de levadura qumica 1 pizca de sal 25 gramos de aguaPreparacinPrecalentar el horno a 180. Mezclar en un bol la harina, el azcar, las especias, la levadura y la sal. Aadir la miel, el queso batido y el agua. Mezclar bien y amasar hasta obtener una masa homognea. Cubrir con papel film y dejar reposar en el frigorfico 2 horas (1/2 hora en el congelador).Sacar la pasta del frigorfco y pintar con unas gotas de aceite las palmas de las manos para que la masa no se pegue. Hacer bolitas de tamao similar y poner en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear o un lmina de silicona, dejando espacio entre ellas porque al hornearlas crecern un poco. Se puede poner un poco de azcar blanca sobre cada bolita, o dejar as sobre la bandeja. Hornear 12-15 minutos. Quedarn crujientes por fuera y jugosas y tiernas por dentro, con un intenso sabor a las especias.www.tengounhornoysecomusarlo.comArticulo original de DecoEstilo.com. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de este feed con fines comerciales.Enlace: Galletas de jengibre

 

 

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada